酸乳酪面包

French
酸乳酪面包

具有令人愉悦的轻盈质感的面包，能够满足所有的味蕾。

制备时间:
3小时55分钟

烘烤时间:
烘烤时间取决于机器和所选程序的类型。感谢您参考机器说明书。

评级:
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准备

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制备过程:

  1. 1 - 按下列顺序将各种成分加入锅中：水、盐、糖、酸奶、面粉、黑麦面粉和酵母。

2 - 将锅置于机器中。选择程序8并按下“开始—停止”按钮。
3 - 烘烤周期开始时，在面包顶部轻轻刷上蛋液。
4 - 周期结束时，关闭机器，取出锅并倒出面包。

成分

  • 面粉（T55）: 480克
  • 盐: 12克
  • 糖: 14克
  • 黑麦面粉: 70克
  • 水: 200毫升
  • 原味酸奶: 3杯
  • 鲜酵母: 24克