戈贡佐拉与核桃布里欧修

Italy
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如果您不喜欢戈贡佐拉强烈的味道,请用腌制的羊乳酪块代替。您也可以用黑橄榄和蜂蜜油腌制的羊乳酪来替代核桃。

制备时间:
2小时17分钟

烘烤时间:
烘烤时间取决于机器和所选程序的类型。感谢您参考机器说明书。

评级:
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准备

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制备过程:
1 - 按下列顺序将各种成分倒入容器中:水、切块的戈贡佐拉、蜂蜜和盐。
2 - 加入面粉和酵母。
3 - 选择程序2,面包的重量、烘烤并开始。
4 - 听到机器哔哔声,加入核桃。
5 - 烘烤开始时,在布里欧修上刷上蛋液,并撒上香草点缀。

成分

  • 戈贡佐拉: 190克
  • 液体蜂蜜: 40克
  • 盐: 7克
  • 水: 245毫升
  • 核桃: 125克
  • 面粉(T55): 510克
  • 干酵母: 10克